Citrons à tout faire
Tout est beau et bon dans le citron. Quelle que soit sa variété ou sa couleur, son parfum très frais et dynamique, et son goût réveillent les papi.. Lire la suite
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Tout est beau et bon dans le citron. Quelle que soit sa variété ou sa
couleur, son parfum très frais et dynamique, et son goût réveillent les
papilles. Après une longue carrière médicale, le citron est arrivé tard
dans la gastronomie européenne, mais une fois installé, il est devenu un
produit de luxe dans des pays où il ne pousse pas. On vous le dit :
jaunes, verts, noirs, blancs, rouges, ronds et lisses, ridés : avec ou
sans mamelons, classiques ou bizarroïdes, ces garçons survitaminés ont
révolutionné la gastronomie.
Mais pas seulement ! Les citrons ont
aussi des vertus étonnantes pour la santé. Ce sont des méga
antioxydants. Ils combattent l'acidité de l'organisme, éliminent les
excès d'eau et de sel, et détoxifient l'organisme. Ils nous donnent une
belle peau et de beaux cheveux. Et pour maigrir, éliminer les graisses
et produire des effets anticellulite, rien ne vaut une cure de jus de
citron accompagnée de petits bains à base de citron.
Son jus est
aussi un excellent nettoyant ménager aux propriétés comparables au
vinaigre. Comment choisir les citrons, les conserver, les utiliser et
les cultiver au jardin ? Quels sont ses multiples secrets ? Comment les
remplacer par de l'huile essentielle de citron si besoin ?
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