La diététique chinoise
Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne santé, l'alimentation reste l'un des plus faciles à maîtriser. Savoir man.. Lire la suite
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Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne
santé, l'alimentation reste l'un des plus faciles à maîtriser. Savoir
manger, c'est connaître les qualités énergétiques de chaque aliment, et
les utiliser pour équilibrer sa propre vitalité. La Médecine
Traditionnelle Chinoise considère l'entretien de l'énergie vitale comme
la base de la prévention. C'est pourquoi elle a étudié minutieusement
depuis plus de 3 ? 000 ans les qualités énergétiques des aliments.
Ce
livre outil vous fait découvrir l'univers de l'énergétique Chinoise et
les réponses concrètes qu'elle apporte en matière d'hygiène de vie et de
santé. On y découvre les théories fondamentales de la médecine chinoise
sur lesquelles se fonde sa diététique pour une alimentation quotidienne
saine et équilibrée. L'auteur détaille les qualités énergétiques de
plus de 180 aliments et décrit les façons de les préparer dans des plats
énergisants avec 50 recettes pouvant soigner de nombreuses affections
courantes.
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