• Sciences appliquées CAP 1re-2e années

Sciences appliquées CAP 1re-2e années

221,00 MAD

Pour chaque chapitre : * « Je découvre » fait le lien entre les chapitres et les savoir-faire à développer pour former un professionnel compétent. .. Lire la suite



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Pour chaque chapitre : * « Je découvre » fait le lien entre les chapitres et les savoir-faire à développer pour former un professionnel compétent. * « Je m’informe » rappelle des connaissances déjà abordées au cours de la scolarité et les complète. * « J’apprends » construit le savoir à travers des activités variées qui s’appuient sur des documents professionnels. * « Je me teste et je retiens » permet de faire le point et de réinvestir les savoirs dans des situations nouvelles.
* Deux sujets d’évaluation en CCF pour le CAP Cuisine et le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant.

ISBN :
9782206303901
Editeur :
Delagrave
Date de parution :
2017
Numéro d'édition :
1
Couverture :
Broché
Nb. de pages :
143
Hauteur :
29.70 cm
Largeur :
21.00 cm
Epaisseur :
1.10 cm
Poids :
0.428 kg

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