Manger vrai végétal varié
Aujourd'hui, plus d'un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d'aliments ultra-transformés. Des alim.. Lire la suite
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Aujourd'hui, plus d'un tiers des calories que nous avalons, et près de
la moitié pour les enfants, viennent d'aliments ultra-transformés. Des
aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui
font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé. Ce guide
pratique illustré explique comment les reconnaître et s'en libérer
définitivement. Elaboré par une diététicienne-nutritionniste spécialiste
de la transformation alimentaire, il propose une approche simple de
l'alimentation, basée sur la règle des 3V : manger Vrai, Végétal, Varié.
Un programme complet pour que chacun se réapproprie une
alimentation saine, durable. Ce livre comprend Des dizaines de conseils
et astuces pour repérer les aliments ultra-transformés et les éviter. 40
recettes à base d'aliments vrais, principalement végétaux, afin de
maximiser leurs effets santé. 2 semaines de repas complets et équilibrés
pour vous aider à partir du bon pied. 1 mois de menus afin de
consolider votre transition alimentaire.
Pour vous accompagner en
douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a
déployé des trésors d'inventivité. Sa priorité : vous faciliter la vie,
et surtout vous montrer que manger vrai n'est pas si compliqué, même si
vous faites vos courses en supermarché.
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